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我在全國各地講課和顧問酒店時, 常常有一些人會問我::新開的酒店都有好重的氣味,該用什么方法來除味呢? 酒店四、五年后又需要重新裝修嗎? 酒店客房正常的清掃時間起碼要半個小時到四十分鐘,聽說你管的酒店客房清掃時間只需要二十分鐘,這是真的嗎?
而我往往會這樣回答他們:我所主持建設的新酒店開業(yè)時無需除味,今天完成清潔任務就今天開業(yè),因為酒店各個區(qū)域沒有異味。我所主持建成后的酒店一般要到八至十年才需要重新裝修,也就是說,同期開業(yè)的酒店中,我籌建的酒店改造一次,別的許多酒店已經(jīng)改造了兩次。
另外,大凡我主持設計的酒店客房(都在四星至五******的標準),其服務員清掃一間的時間只需要二十分鐘,而同類型的酒店需要四十分鐘左右。
其實,以上問題都與裝修時采購的材料有關。材料采購是一門很重要的學問,不代表花高價就能買到好產(chǎn)品,有時花了錢客人還不買賬,叫做“吃力不討好”;有時花少了錢,買了不應買的劣質產(chǎn)品,就會耽誤酒店生意。
酒店裝修材料要會采購,要花適當?shù)腻X買合適的產(chǎn)品。毫不夸張地說,我主持建設的酒店,其總投資是其他同等規(guī)模、同等檔次酒店的一半,而管理成本上還更節(jié)約,還更有經(jīng)營的亮點和賣點,算上折舊或房租或利息,至今為止還沒有一家賠錢的。
試想想,若你進了一家酒店客房,滿屋充斥著刺鼻子辣眼睛的氣味,你還會住下去嗎?住進去就是在吸毒!開業(yè)四、五年就要大動干戈改造酒店,那么你這個職業(yè)經(jīng)理人的口碑會好嗎?
若別家酒店的客房清掃時間在二十分鐘內可以完成,而你酒店需要四十分鐘才能完成一間客房的清掃,那么,你的客房部員工不久就會紛紛跑到那家酒店去了。
綜上所述,酒店裝修材料的選擇是多么重要啊!既然如此重要,我們就來談談如何選購這些材料吧,需要強調的是,本文不是產(chǎn)品宣傳或技術普及,而是針對酒店基建中材料采購決策人往往忽略大意、或是受傳統(tǒng)觀念誤導的一些問題,幫助他們撥開迷霧,終能“識得廬山真面目”。
大芯板的工藝要求很高,不僅需要足夠的場地讓木材有充足的時間進行適應性自然干燥,而且還要通過干燥窯進行嚴格的干燥工藝控制。加工設備的優(yōu)劣是決定產(chǎn)品加工精度和質量的關鍵。但是,其加工設備是需要大量資金投入的。
自從國家強制實行裝飾裝修有害物質限量達標之后,用于大芯板的膠粘劑必須進行改進,僅此一項成本就要增加10%左右。因此,真正綠色環(huán)保的大芯板六七十元是不可能生產(chǎn)出來的。
符合國家標準的E1級大芯板,100元左右已經(jīng)是微利了,如果是環(huán)保等級更高的E0級大芯板,市場價在130—280元之間。 如果產(chǎn)品是E2級的大芯板,即便是“合格產(chǎn)品”,其甲醛含量也可能要超過E1級大芯板3倍多,用于酒店裝修怎么能不刺鼻辣眼呢?所以,E2大芯板是不能用于酒店裝修的。
依筆者經(jīng)驗,由于酒店客房平時密閉不大通風,居住的人又少,所以客房使用E0級的大芯板,而酒店的公共區(qū)域如大堂、餐廳、會議室、KTV、健身房等,可以使用E1級大芯板,但檔次和收費較高的五******酒店,應該全部使用E0級大芯板,這點錢省不得。
酒店公共區(qū)域如果E1級大芯板用量過大,也可能造成室內總體甲醛含量超標,一般100平方米左右的室內使用大芯板不要超過20張,同時還要考慮室內的其他裝修材料,如果使用過多會造成甲醛超標。特別是不要在地板下面用大芯板做襯板,以免造成室內空氣中甲醛超標,設計審查時這些環(huán)節(jié)不要忽略。
我家里裝修用的是大寶油漆,裝修師傅告訴我,以前他在別人家裝修時,主人買的基本都是劣質油漆,氣味刺鼻辣眼,他們都不敢在室內居住。而在我家裝修期間,師傅們一直住在屋里,因為施工階段沒有什么異味。
師傅還告訴我,如果用了甲醛超標的油漆,產(chǎn)生的有害毒物二十年都揮發(fā)不掉。裝修結束的當天,我就啟用了新家,前來道賀的朋友也驚奇地發(fā)現(xiàn)室內沒有任何異味,似乎房子已住過多年一樣。
能夠證明油漆產(chǎn)品環(huán)保的標志是中國環(huán)境標志產(chǎn)品認證委員會頒發(fā)的“十環(huán)”標志。目前國內有據(jù)可查的油漆企業(yè)有8000多家,但獲得這種環(huán)境標志認證的僅104家。因此可以想象,我們有多少用戶使用了多么危險可怕的油漆產(chǎn)品啊!
選擇綠色環(huán)保的油漆,創(chuàng)造無污染的室內環(huán)境,是目前眾多消費者的迫切需求,因為據(jù)歐盟執(zhí)委會聯(lián)合研究中心發(fā)布的一項新研究報告顯示,室內空氣污染對人體健康的不良影響遠較室外的空氣污染嚴重。所以,購買品牌油漆是我們酒店采購人的選擇和應走的捷徑。
目前市場上可用于酒店的油漆品牌有:嘉寶莉、多樂士、華潤、大寶、美涂士、賽力特、立邦、三棵樹、紫荊花、大象等。
順便提一句,因為早期大多以植物油為原料,故有油漆之稱?,F(xiàn)在合成樹脂已大部分或全部取代了植物油,故稱為涂料,而涂料一詞可全部覆蓋行業(yè)的各類產(chǎn)品,因此使用涂料名稱更******,更科學。